Tradicija, mirisi ribe i veselje koje okuplja cijelu Slavoniju
U subotu, 6. rujna, Marijanci su zasjali u svom punom sjaju. Na Trgu svetog Petra i Pavla održana je još jedna Fišijada, nezaobilazna manifestacija koja se svake godine organizira u povodu blagdana Male Gospe i Dana Općine Marijanci. Pod pokroviteljstvom Općine Marijanci, uz sponzorstvo tvrtke Krnjak d.o.o. te organizaciju ŠRU Plosna i NK Hajduk Marijanci, ovo događanje još jednom je potvrdilo zašto nosi epitet jedne od najdražih manifestacija u ovom dijelu Slavonije i Baranje.
Već od podnevnih sati priča je počela, a trg se pretvorio u okupljalište. Pod velikim šatorom stvorila se prava mala slavonska čarolija, a iz kotlova su se dizali mirisi fiša koji su miješali kuhari s osmijehom na licu. Žamor, zvuk čaša i prijateljski razgovori stapali su se u jednu toplu i domaću atmosferu, a brojni volonteri dobrovoljnim su radom dali svoj osobni doprinos uspjehu ove manifestacije.
Kuhari su za ovu priliku imali pripremljeno više od 550 kilograma ribe, a rezultat su bili impresivne gastronomske brojke – skuhano je oko 450 litara fiša i ispečene su 242 polovice šarana na rašljama, koje su nestale u trenu. Posebno zadovoljstvo gostima pružilo je tijesto i pecivo koje je savršeno pratilo bogati riblji okus. Sve je bilo ponuđeno po promotivnim cijenama, pa se red za fiš i pečenog šarana neprestano stvarao, a gosti su strpljivo čekali svoj tanjur – jer vrijedilo je.
Prava kulminacija kulinarskog dijela programa započela je u 17 sati, kada je krenulo natjecanje u kuhanju fiša. Tridesetak natjecatelja, stiglih iz svih dijelova Slavonije i Baranje, pristupilo je kotlićima sa svojim posebnim receptima i tajnim začinima. Svaki fiš imao je svoj miris, boju i priču, a publika je s nestrpljenjem obilazila kotlove, uživajući u mirisima koji su se širili cijelim trgom. Nakon pomnog kušanja, ocjenjivački sud u sastavu Josip Vučetić – Vučko, Antun Kukučka i Goran Špoljarić donio je presudu: titulu najboljeg fiša ponio je Tomislav Barišić iz Valpova, drugo mjesto osvojili su Vrećari iz Viljeva, dok je treći bio Igor Stanković iz Narda. Nagrađeni su vrijednim nagradama, a svim sudionicima uručene su zahvalnice – jer sudjelovati na ovakvom natjecanju znači biti dio jedne lijepe priče.
Kako je sunce zašlo, šator i trg ispunila je još veća gužva. Atmosfera je postajala sve živahnija, a kada je na pozornicu izašla energična Lidija Bačić, raspjevana publika došla je na svoje. Hitovi su se nizali jedan za drugim, a trg se pretvorio u veliku pozornicu pod zvjezdanim nebom. Uz nju, tamburaški sastav Kandžije dodatno je rasplamsao slavonski duh – pjesma i ples trajali su do kasnih sati, a osmijesi na licima posjetitelja govorili su više od riječi.
Fišijada u Marijancima ponovno je pokazala da nije riječ samo o kuhanju fiša. To je dan kada se mjesto ispuni prijateljstvom, smijehom, mirisima i pjesmom; kada domaći i gosti zajedno stvaraju uspomene. To je festival tradicije i zajedništva, a svaka nova Fišijada potvrđuje da Marijanci imaju manifestaciju na koju se uvijek rado vraća – s punim srcem i nezaboravnim uspomenama.
